PIZZA CASERA

PIZZA CASERA.

   Ingredientes

1.          500 g harina
2.        10 g levadura instantánea
3.      2 tazas agua tibia
4.    2 cucharadas aceite
5.  1 cucharadita sal

Pasos

1. En un bowl colocar la harina y la sal

   
   

    
   

    
2. Hacer un hueco en el medio y colocar el agua tibia (no caliente), el aceite y la levadura

   
   

    
   

    
3. Dejar actuar la levadura por unos minutos

   
   

    
   

    
4. Mezclar todo y amasar. La masa tiene que quedar chiclosa pero no demasiado blanda.

   
   

    
   

    
5. Dejar reposar unos 15 minutos en un lugar cálido, para que leude

   
   

    
   

    
6. Tomar la mitad de la masa y colocar en una asadera previamente aceitada.

   
   

    
   

    
7. Poner un chorrito de aceite sobre la masa para poder estirar con facilidad y que no se pegue en los dedos.

   
   

    
   

    
8. Colocar en horno precalentado a 200 grados aproximadamente, por unos 20-25 min.

   
   

    
   

    
9. Agregar la salsa (y muzzarella si es de su gusto) y volver a colocar en el horno por unos minutos
10. PARA LA SALSA.

11. Ingredientes
    1. 1 cebolla
    2. 1 morrón rojo
    3. 1/2 taza pulpa de tomate
    4. Aceite
    5. Sal y orégano(a gusto de cada uno)

    6. Pasos

       1. Cortamos la cebolla y el morrón en partecitas chiquitas. Luego lo freímos(aceite)

          
          

          
          
       2. Luego que la cebolla tomo un color dorado, agregar la salsa de tomate. Revolver

          
          

          
          
       3. Por último agregar el orégano y la sal. 
       4. ¡Una rica pizza para un buen sábado a la noche de películas con amigos!