Ensalada Caprese.

      Ensalada Caprese.

Ingredientes

• 4 jitomates grandes y maduros, rebanados
• ½ kg de queso mozzarella fresco, rebanado
• 1 puño de hojas de albahaca fresca
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• Sal marina, al gusto
• Pimienta negra recién molida, al gusto

Cómo hacerlo

1. Coloca las rebanadas de jitomate sobre un plato grande. Agrega las rebanadas de queso sobre sobre el jitomate y termina con una hoja de albahaca sobre el queso. Rocía el aceite de oliva y sazona con la sal y pimienta.